My_breakfast_matrix + Fluffly plumcake

Roberta esce dal letargo.

Febbraio è un mese tosto.

Febbraio ha avuto un'escursione termica di 20° C.

Roberta esce dal letargo e c'è un bellissimo sole.

Roberta fa colazione con il suo sofficissimo plumcake.

Roberta decide di indossare il suo nuovo soprabito chefamoltoprimavera.

Decide di non mettere alcun foulard nonostante abbia una fastidiosissima tosse secca (coffcoff).

Roberta propone ad Alessandro di mangiare da Ikea le polpettineconcompostadimirtilli con annesso giretto nella casa ideale di 30 m^2.

Roberta sta molto bene, nonostante la tossesecca.

Roberta ha anche prenotato il parrucchiere per domani: la sua chioma deve essere domata.

Roberta ha tanta voglia di cucinare, e per oggi vi propone il plumcake che l'ha risvegliata dal letargo.

/* Se mai doveste sviluppare un'ontologia del mio blog, vi ho   facilitato il lavoro. */

A seguire my_Breakfast_matrix e la ricetta del plumcake!

Ingredienti:


-  250 g farina tipo 00;
-  200 g zucchero;
-  3 uova;
-  1 vasetto di yogurt bianco;
-  1 bustina di lievito vanigliato;
-  1 bustina di vanillina;
-  125 g burro;
-  70 g cioccolato fondente;
-  50 ml latte;
-  1 pizzico di sale;




Procedimento:


Riscaldiamo il forno a 190° C. In una terrina mettiamo le uova, il sale e lo zucchero, usiamo le fruste per 3 minuti.
Aggiungiamo il latte, il burro ammorbidito, lo yogurt, la farina setacciata, la vanillina e il lievito. Passiamo alle fruste fino ad ottenere un composto omogeneo. Versiamo un terzo del composto in una seconda terrina.
Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato e uniamolo alla quota parte inferiore: amalgamiamo.


Rivestiamo lo stampo di carta forno inumidita. 

Versiamo una parte del composto bianco, ricopriamo con la parte al cioccolato e completiamo con la parte bianca. Se vogliamo possiamo passare la forchetta cper dare un maggiore effetto marmorizzato.

Inforniamo per 40 minuti.
Al termine lasciamo ancora 5 minuti a forno spento, questo impedirà un "afflosciamento" distruttivo.


Buon risveglio dal letargo a tutti!!!

a presto


r.