Cross section of Soft Lemon Plumcake

Buon sabato!!!

Che giornata fredda qui a Milano! Avevo proprio voglia di un plumcake per le mie colazioni del fine-settimana. L'emblema della semplicità: yogurt, zucchero, limone! 
A dir poco fantastico, insieme alla mia bella tazzina di caffè questa mattina ho sperimentato lo yoga. Che pazza, un video tutorial di 20 minuti spiegato da una tizia americana super tonica e rilassatissima. 
Devo dire che è stato bello, fare esercizi sul tappeto del soggiorno... 
Chissà, potrebbe diventare un'abitudine! 

Carrots and Limoncello Toroid

Buongiorno e buon sabato!

Oggi è una bellissima giornata, cielo terso, montagne nitide in lontananza, e la mente vola in alta quota!

Ho già preso gli ingredienti per la ricetta del weekend, e sono quasi pronta per cominciare, nel frattempo vi lascio questa ciambella (e.g. toroide) alle carote e limoncello! Ottima per le colazioni della settimana, quelle che ti segnano la giornata. E allora, partire con il piede giusto è la soluzione alle 8 e più ore lavorative! Coraggio!

Axial compressive force for pistachio pesto!

Buon Anno!

Comincio il 2014 con un pensiero a tutti quelli che leggeranno questo post: lo dico con il cuore in mano, niente vale di più della famiglia, di tutto quello che porta con sè, gioie, sofferenze, prove e frutti, soprattutto l'ultima... magari ancora non li vediamo o non siamo pronti a coglierli, ma presto arriveranno! 

Vi e mi auguro un anno prima di tutto sereno! 

Blueberry_jam ravioli, trust me I'm an engineer...

Buongiorno! 
Non ho idea di chi possa essere sveglio a quest'ora la domenica mattina dell'Immacolata. Se io sono qui, sul divano, con una copertina di pile e una tazza di caffè nero bollente, un motivo c'è ed è lei...

Lei è Norah, ha 4 mesi, 2 mesi fa è arrivata dall'Abruzzo e ora è parte della nostra famiglia... Dobbiamo aumentare il volume di vita in questa casa!

Ovviamente chi la porta fuori al mattino, al freddo e al gelo? Sia benedetto chi ha inventato le felpe con il cappuccio! :D

Il lato positivo è che ho guadagnato tempo per scrivere un post, che ho pronto più o meno da un mese (trust me I'm an engineer)... e soprattutto questa giornata uggiosa a Milano è fatta apposta per questi biscottini comfort dal ripieno che sa di bosco! Questo pomeriggio li gusteremo insieme preparando albero e presepe...

This operation can take several minutes...

Buon Sabato!!! 

Forse questo mese riusciamo ad aumentare la frequenza di post! In settimana mi sono portata avanti, e devo ammettere che in questo periodo sono un po' blog-repellente, dato che le ultime ricette che ho testato (prese da blog online) non hanno superato la variabilità interdipendente, oh forse sono ancora pasticciona io?

Per questo motivo, sono tornata ai buoni e vecchi manuali di carta ingiallita dal tempo e ho lasciato da parte il digit.

Sabato scorso, nel mio settimanale giro al mercato mi sono imbattuta in una bancarella che vendeva funghi, di ogni tipo! Erano davvero troppo belli, mi sono decisa a comprarli, senza sapere ancora cosa fare, piuttosto li avrei usati da esposizione!

Invece, ne è uscita una pasta splendida, dal gusto rustico e semplice!